アプリでひらく作り方
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里芋は洗って皮を剥きます
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- 2
里芋、醤油、砂糖、酒、水を鍋に入れて沸騰させる。沸いたら火を弱くして10分煮ます。
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- 3
キヌサヤは、筋を取って塩茹でします
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- 4
がんもどきを一口大に切ります。写真はけんちん揚げと言うものを買いました
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- 5
２に４を加えて5分煮ます
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- 6
5と３を器に盛って出来上がりです
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コツ・ポイント
酒がない時は加えません。水を入れています
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