アプリでひらく作り方
- 1
ナスを5枚に切り水につけアク抜きする。玉ねぎを横に5等分くらいに切る
- 2
フライパンにおゆをはり➀を入れ茹でる
- 3
➁に醤油、砂糖、酒を入れ野菜を煮詰める。
- 4
汁気が少なくなってきたら牛肉を広げて入れ味を染み込ませ出来上がり
コツ・ポイント
ナスの消費
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