ほっこり！かぼちゃとさつまいものグラタン
CookingDo @cook_indo
かぼちゃを使ったかぼちゃとさつまいものグラタンの作り方の紹介です。
人気検索トップ10入りありがとうございます。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが安かったので、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種とワタを取り除き、皮を切り落とす
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- 2
かぼちゃを一口大に切る。
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- 3
耐熱容器にかぼちゃを入れて電子レンジで600Wで5分加熱する。
-
- 4
サツマイモの皮をむき、一口大に切る
-
- 5
ベーコンを細切りにする
-
- 6
鍋にオリーブ油を入れて加熱し、ベーコンを加えてさっと炒めて取り出す。
-
- 7
鍋にホワイトソース、牛乳、かぼちゃ50gを入れ、加熱せずにミキサーで混ぜる
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- 8
鍋に残りのかぼちゃ、サツマイモ、ベーコンを加えて中火で加熱する。
-
- 9
沸騰したら弱火で15分加熱する。
-
- 10
塩、胡椒を加えて、味を調える
-
- 11
耐熱容器に油を塗り、ソースを流す
-
- 12
チーズを振りかける
-
- 13
グリルで焼き色がつくまで、5分ほど焼く。
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- 14
パセリを振りかける
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- 15
完成！
-
- 16
youtubeに詳しい動画があります
「CookingDo」
https://youtu.be/X0oU3WxphzA -
コツ・ポイント
ミキサーがない場合はヘラでつぶすように混ぜるとおいしくいただけます。
野菜の甘味とベーコンとチーズの塩味がマッチします
リアクション
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