簡単 桃と生ハムとルッコラのサラダ
マユココ @cook_40252483
桃の甘さとルッコラの香ばしい風味が
ニンニクがちょっときいたシンプルな
ドレッシングと合ってすごく美味しいです。
このレシピの生い立ち
娘がフルーツと野菜をあわせたサラダが大好きなので、頂いた桃をサラダにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに、●をいれて混ぜ合わせドレッシングを作る
- 2
ルッコラを洗って食べやすい大きさに切る
- 3
皿にルッコラを盛り付け、生ハムものせて、桃の皮をむいたら食べやすい大きさに切りながら桃ものせる。
- 4
食べる前にドレッシングを回しかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
桃は黒く変色していくので食べる寸前に切って盛り付けることをオススメします。
どうしても食べるまでに時間がかかるなら切った桃にレモン汁を軽くかけておくと変色しにくくなります。
無塩ナッツを砕いてトッピングもオススメです！
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