焼肉のたれ

カヨ母さん
カヨ母さん @cook_40201969

家にある材料で美味しいたれができます
このレシピの生い立ち
焼肉のたれ、他、野菜や肉の炒め物に使えます

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材料

焼肉のたれ1リットル分
  1. 濃口しょうゆ 350㏄
  2. 味噌 250g
  3. 砂糖 200g
  4. みりん 40㏄
  5. はちみつ 50g
  6. 料理酒 50㏄
  7. 白ゴマ 小さじ1
  8. 黒ゴマ 小さじ1
  9. 玉ねぎ 半分
  10. りんご 半分
  11. にんにく 1片
  12. 七味唐辛子 少々
  13. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    白ごま、黒ゴマは炒ってフードプロセッサーにかける

  3. 3

    材料全部ミキサーにかける

  4. 4

    鍋に入れて、中火で沸騰直前まで煮る

  5. 5

    冷えてから適当な容器に入れて冷蔵保存
    1リットルのしょうゆの空き容器に入れました

コツ・ポイント

ほぼ、家にある材料でできます

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