簡単♪ピーマンと大豆とちりめんの甘辛炒め

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あーりょうママ's cooksnap of when they made 簡単♪ピーマンと大豆とちりめんの甘辛炒め.
ぽむまりん
ぽむまりん @cook_40247898

簡単なのに美味しい！！ご飯のお供にもお酒のおつまみにも◎ついつい食べすぎちゃって箸が止まらない(^^)♪
このレシピの生い立ち
昔給食で食べたことがあるような懐かしい味が食べたくなったので作ってみました！

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材料

3人分
  1. 蒸し大豆 1袋
  2. ピーマン 2個
  3. ちりめん 1パック
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆てんさい糖 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンを千切りにする。
    大豆はザルに入れて洗い、キッキンペーパーで水気を取る。

  2. 2

    大豆とピーマン、片栗粉をビニール袋に入れてよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油をしき、大豆とピーマン、ちりめんを大豆に焼き色がつくまで炒める。☆の調味料を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    弱火にし☆の調味料を加え汁気がなくなるまで炒め全体的に絡ませたら完成です！

コツ・ポイント

大豆はしっかりと水気をきってください！
大豆を炒める時はあまり触らない方がカリッとした食感になります(^^)

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レシピ作者

ぽむまりん
ぽむまりん @cook_40247898
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食べるの大好き♡ダイエット中！！！！
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