大根消費\作り置き/大根の葉っぱっぱ炒め

猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

お願い:大根の葉っぱ捨てないで。
炒めてのせて食べてみて。
このレシピの生い立ち
たくさんの大根を消費する日が来た。今までポイしてた葉っぱも調理。何コレ初めての食感!納豆にすっごく合う。納豆の相方が急に決まった。

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材料

5日分
  1. 大根の葉1cm切り 1本分
  2. ごま 大2
  3. ▼中華スープの素 大1

作り方

  1. 1

    ある日大根をたくさん頂いた。

  2. 2

    葉っぱはよく洗って切る。1cmじゃない子もいるけどね

  3. 3

    フライパンに▼入れて

  4. 4

    10分炒めたら終わり

  5. 5

    粗熱取れたら汁気をきってタッパへ

  6. 6

    あつあつご飯に葉っぱっぱのせて、納豆かければ完成

コツ・ポイント

出来上がった葉っぱ炒めは冷蔵庫で冷やしておく◎
オススメ納豆は、金のつぶたれたっぷりたまご醤油たれ。
大根本体のレシピも色々のせてます。

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レシピ作者

猫の手は借りない
に公開
スーパーでおつとめ品を救う事を楽しみとする。料理は好きだけどめんどくさがり。野菜の切り方は雑、生肉は出来るだけ触りたくないから爪の先で固定しながら切る。そしてとてもせっかち。レシピ工程はすっ飛ばして楽に。なんでもコールドスターター!おしゃべりな心の声でレシピ紹介。
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