生姜の炊き込みご飯

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のぶまつ
のぶまつ @cook_40299568

体も温まるし、さっぱりしていて美味しいです。
簡単なので是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
畑で大量に採れた生姜を使った料理を考えました。

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材料

  1. 米 3合
  2. ショウガ（千切り） 100g
  3. 油揚 4枚
  4. ※砂糖 大さじ2
  5. ※白だし 大さじ1
  6. ※麺つゆ（7倍濃縮使用） 大さじ2
  7. 水 目盛まで

作り方

  1. 1

    米をとぎ、水に浸す

  2. 2

    生姜を千切りし、油揚げも切っておく

  3. 3

    米をかまに入れ、※の調味料を加えメモリまで水を入れ混ぜる。

  4. 4

    生姜をバラして水平に入れる

  5. 5

    お好みで人参を入れると彩りが綺麗になります。

コツ・ポイント

生姜の量は調節してください。
炊飯器に入れて炊くだけです。
冷めると生姜の辛味もなくなります。おにぎりにしても美味しいです。

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レシピ作者

のぶまつ
のぶまつ @cook_40299568
に公開
あまり料理が得意ではない私ですが、お姑さんや母に教わったレシピやクックパッドレシピで毎日試行錯誤し家事をしています。レシピの投稿を始めてから料理をすることが楽しいです。我が家で人気の料理を紹介します。よろしくお願いします。
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