干し海老香る!小松菜と薄揚げの炒め

ナナさやキッチン
ナナさやキッチン @cook_40369248

豆腐も野菜もいっぺんで取れるから、栄養抜群で美味しい!
このレシピの生い立ち
娘がお気に入りのレシピで、作り方を教えてと言われたので、一緒に作りました♪

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材料

  1. 小松菜 1袋
  2. 薄揚げ 1枚
  3. 干し海老 大さじ3
  4. 大さじ3
  5. 調理酒 大さじ2
  6. 白だし 大さじ2
  7. 2つまみ
  8. 大さじ3

作り方

  1. 1

    小松菜と薄揚げを一口サイズに切る。

  2. 2

    フライパンに油をひいてから、干し海老を入れる。

  3. 3

    先に、小松菜の固い所から入れて、炒める。次に、小松菜の葉の所と薄揚げを入れる。残りの調味料を入れる。

  4. 4

    水を入れて、お好みの柔らかさまで炒める。

コツ・ポイント

薄揚げに焼き目がつくと美味しそうに見える。

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レシピ作者

ナナさやキッチン
に公開
8歳の娘と一緒に料理を作ってます。娘が初めて作ったホワイトシチューを作った時に家族みんなに美味しい!おかわり!って言われて、とても嬉しかったようです。娘はジョジョラーです
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