超簡単!にんじんとツナのすし酢炒め

家族の晩ごはん
家族の晩ごはん @cook_40371116

お弁当はもちろん、夕飯の副菜にも超簡単に作れて子供にも大人気の1品です
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りを考えていた時に思いつきました

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材料

3〜4人分
  1. にんじん 1本
  2. ツナ 1缶
  3. ごま油(サラダ油でもオリーブ油でも) 小さじ1
  4. すし酢 大さじ2
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    火のつけていない状態でフライパンにごま油を入れる

  2. 2

    フライパンに直接、皮を剥いたにんじんをピーラーでリボン状に削っていく

  3. 3

    小さくなってピーラーで削りにくくなったにんじんは包丁で薄く切る

  4. 4

    3のにんじんもフライパンに入れて、ツナ缶も入れて中火で3分程度炒める

  5. 5

    すし酢を入れて10秒程炒めたら、火を止める(長く炒めると酢が飛んでしまう)

  6. 6

    ごまを入れて混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

すし酢を入れたら10秒程で火を消すのがポイントです♪

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家族の晩ごはん
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