肉じゃが 黄金比 簡単 ヘルシー

時短簡単大好きママ
時短簡単大好きママ @cook_40262053

じゃがいもホクホクで美味しくできました。簡単なので是非!
このレシピの生い立ち
砂糖がなくて蜂蜜で作ってみました。

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材料

3〜4人分
  1. 人参 約1本
  2. じゃがいも 約3個
  3. 玉ねぎ 約1/2個
  4. 牛肉 300g
  5. 白滝 お好みの量
  6. ごま 大さじ2
  7. 生姜チューブ 大さじ2
  8. 300cc
  9. 醤油 酒 みりん はちみつ 大さじ3

作り方

  1. 1

    人参 じゃがいも 玉ねぎ を乱切りにする。

  2. 2

    ごま油をしき牛肉を炒め火が通ったら①を入れ炒める。

  3. 3

    煮汁 生姜 白滝 を入れ沸騰するまで煮る

  4. 4

    沸騰したら落し蓋をし10分中火

  5. 5

    具材を混ぜ再度煮汁が無くなるまで煮詰める。

  6. 6

    煮汁が無くなったら蓋を閉め余熱が取れるくらいまで蒸し完成!

コツ・ポイント

水 醤油 酒 みりん はちみつはあらかじめ混ぜて置くといいです。

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レシピ作者

時短簡単大好きママ
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