豚ロースの蜂蜜にんにく味噌漬け。

いくおっちゃん @190_chan_pad
豚肉の脂と味噌の相性がとても良いので、蜂蜜とにんにくを追加して食べましょう!
このレシピの生い立ち
翌日が消費期限の豚ロース生姜焼き用が値引きされていました。でも、全然へっちゃらです。美味しい味噌漬けにして食べました。
豚ロースの蜂蜜にんにく味噌漬け。
豚肉の脂と味噌の相性がとても良いので、蜂蜜とにんにくを追加して食べましょう!
このレシピの生い立ち
翌日が消費期限の豚ロース生姜焼き用が値引きされていました。でも、全然へっちゃらです。美味しい味噌漬けにして食べました。
作り方
- 1
★を合わせた“蜂蜜にんにく味噌”をまんべんなくお肉に絡め、冷蔵庫で寝かせます。
- 2
26cm径のフライパンだと2枚ずつ、形を整えて焼きます。
- 3
表裏に焼き目が付くくらいまで火を通します。
- 4
今回は、ご飯に乗っけて食べました。
コツ・ポイント
半日から1日漬け置き、味を染み込ませてから焼くようにします。粗びきコショウを少しだけ使います。
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