簡単モヤシと豚肉だけのフライパン蒸し焼き
らい麦畑 @cook_40216369
食欲がなくても、あっさりとしているから沢山食べれるよ。
今回豚肉でやったけど、鮭でやってみても美味しいよ^_^
このレシピの生い立ち
夏場台所に長く立ちたくなから短時間で簡単料理
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにモヤシをまんべんなく入れ、その上に豚肉を均等に乗せ塩コショウを軽くふる。
- 2
①に蓋をして中火で豚肉に火が通るまで蒸し焼きして出来上がり。
- 3
器に盛ったらポン酢で食べてね(^^♪
コツ・ポイント
コツなし^_^
ただ火を通しすぎると、モヤシのシャキシャキ感がなくなっちゃうから気をつけてね。
お肉の量を増やしたい時は、モヤシ→豚肉→塩コショウ→モヤシ→豚肉→塩コショウと重ねて行ってね。ただし塩コショウはかけすぎすと塩辛くなっちゃうよ。
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