海老と野菜の生春巻き

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100％fancy！
100％fancy！ @cook_40073297

野菜がたくさんでヘルシー♪
海老とよく合います☆
たれも是非お試しあれ〜
このレシピの生い立ち
大好きな海老と野菜を食べやすいように、生春巻きにして食べやすくしました。

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材料

  1. ライスペーパー ５枚
  2. サラダ菜 ３枚
  3. サニーレタス ３枚
  4. 玉ねぎ １/４玉
  5. 海老 10尾

作り方

  1. 1

    フライパンに水を入れ湯を沸かす。目安は火傷しないぐらいの熱さで。

  2. 2

    ライスペーパーをお湯に入れて５秒ぐらいたったら、取り出していく。固くても大丈夫♪

  3. 3

    玉ねぎは薄切りにして水にさらす。サラダ菜、サニーレタスはちぎる。海老は火を通して殻を剥いておく。

  4. 4

    ライスペーパーにサラダ菜、サニーレタス、玉ねぎを乗せ最後に海老を数尾置いていく。

  5. 5

    具が出ないよう、ライスペーパーの両側を内側に折り一気に巻きます。

  6. 6

    手前から押さえるようにしっかりと巻くと良いです。

  7. 7

    たれの材料を全てボールに入れたらよく混ぜて完成。

  8. 8

    野菜は、家にあるお好きな材料で。アボカドやチーズを乗せても美味〜

コツ・ポイント

たれはスイートチリソースなどお好みでどうぞ〜♪
写真は海老が隠れてます、すいません。

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100％fancy！
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学校とバイトをしながら料理も頑張ってる高校生です！まだまだ初心者ですが皆さんを目標に日々練習中…つくれぽ本当に嬉しいです★ミ心からありがとうございますっ
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