まるごと！ジューシー！！みかん大福
3つ子のビッグボス @cook_40323975
びっくりする程みかんと餡とお餅がピッタリ合うんですよね～！ちょっと食べにくいけど気にせずお試しあれ！
このレシピの生い立ち
ほんまに美味しいんかなぁ～と思って作ったら、ほんまに美味しかった～！それからみかんの季節には作るおやつです。
アプリでひらく作り方
- 1
みかんは皮をむく。
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- 2
こし餡を丸めてラップに載せ上から手で押さえ平らにする。1を載せてラップを茶巾にして餡で包む。
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- 3
生地を作る。作り方はレシピ7343374参照。
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- 4
バットに片栗粉を敷き､3を載せる。上からも片栗粉を掛けまぶしながら4等分にする。
- 5
4を丸く平らにして2を載せ片栗粉をまぶしながら生地で餡を包み形作る。
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- 6
周りにまんべんなく片栗粉をまぶし出来上がり！
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- 7
たこ紐で切ったらこんな感じ。
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コツ・ポイント
片栗粉をしっかりまぶしながら成形するとキレイに仕上がりますよ。
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![[減塩][ベジ] 大福、ごまあん。-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/2190322/240x320cq90/photo.jpg)
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