大根＼マジで／消費●みぞれすぎるおろし鍋

Jadoodle's cooksnap of when they made 大根＼マジで／消費●みぞれすぎるおろし鍋.
猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

あっさり味に豆腐団子はふわふわしょうが。大根の季節にはもってこいのおろし1キロ消費鍋。
このレシピの生い立ち
大根が家に14本到着。大量に使うにはやっぱりお鍋でしょ！更に大量の豆腐団子で満腹ヘルシー。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人前8杯分
  1. ▼鶏ひき肉 400g
  2. ▼木綿豆腐 1丁
  3. ▼ネギあらみじん 1本
  4. ▼しょうがチューブ 大1
  5. ▼片栗粉 大1
  6. ■人参短冊切り 1/2本
  7. ■えのきおしり切って半分 1袋
  8. ■こまつなざく切り 1袋
  9. ▲大根おろし 1キロ
  10. ▲水 2cup
  11. ▲酒 50ml
  12. ▲みりん 50ml
  13. ▲醤油 30ml
  14. ▲本だし顆粒 大1

作り方

  1. 1

    ポリ袋に▼入れてもみもみ。

  2. 2

    冷蔵庫で休憩しててね

  3. 3

    ■切っておく

  4. 4

    大根は皮をピーラーでむいて1キロ用意。頑張っておろしにしよう

  5. 5

    汁気は切らずにそのまま鍋へ。手疲れたから5分休憩

  6. 6

    ▲もいれちゃおう。ここで火にかけます。

  7. 7

    お鍋がボコボコしてきたら休憩中の豆腐団子をスプーンで落としていく。全部入れ終わったら蓋して5分煮る

  8. 8

    ■入れて8分。

  9. 9

    でーきた

コツ・ポイント

豆腐団子はお鍋に入れたら混ぜない事。ふわふわすぎるのですぐ崩れて滅びちゃう。取り分けも優しく穏やかにおたまですくう。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522
に公開
スーパーでおつとめ品を救う事を楽しみとする。料理は好きだけどめんどくさがり。野菜の切り方は雑、生肉は出来るだけ触りたくないから爪の先で固定しながら切る。そしてとてもせっかち。レシピ工程はすっ飛ばして楽に。なんでもコールドスターター！おしゃべりな心の声でレシピ紹介。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. キャベツとネギの麺つゆ山葵おかか和え 三毛猫調理愛好家☆★
  2. ツナもやし海苔佃煮和え 三毛猫調理愛好家☆★
  3. ツナキャベツの出汁胡麻そうめん 三毛猫調理愛好家☆★
  4. 豚肉ともやし春雨炒め emimi♡
  5. トマトと豆腐のフレンチ風サラダ KAIT管理栄養学科
  1. きのこのシンプルパスタ ゆきずくっきんぐ
  2. 超速【卵うどん】 ＳＯ「Ｋ」
  3. クラムチャウダー ゆ0518か
  4. もやしのおろしかけ ゆ0518か