だしが効いた塩麹の白菜煮

takefumiyuki @cook_40088015
無添加の粉末だしと塩麹のみの味付け
シンプルでほっこりしたお味の一品
このレシピの生い立ち
まるごと粉末だし(かつお・昆布・椎茸)」を使って美味しいレシピを考えました
作り方
- 1
白菜、えのき、長ネギ、豚こま肉を食べやすく切る
- 2
しょうがを千切りにして塩麹を入れ粉末だしを入れたら
水1/2カップを入れたら蓋をして煮る - 3
材料が煮えたら豆腐を入れて一煮立ちしたら出来上がり
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