アプリでひらく作り方
- 1
炊いたご飯、残りご飯に片栗粉を混ぜます。
- 2
トマト、ナスを輪切りにしナスは水につけ灰汁を抜きます。
- 3
ご飯を円形に形を整え、
フライパンでこんがりと両面焼きます。 - 4
フライパンにオリーブオイルをひき両面焼きます。
- 5
お皿に焼いたご飯。
その上にトマトやナスを盛り付けポン酢をかけます。 - 6
チーズをフライパンでさっと溶かして上からかけます。
- 7
フレッシュバジルやお好みのハーブを振れば出来上がり！
コツ・ポイント
ご飯をピザのように平らにしっかり両面焼きます。
チーズをさっと溶かしかけるスピード。
パジルは後乗せでフレッシュに。
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