たたききゅうりと鶏むね肉のわさび味マリネ
niena @cook_40216623
きゅうりが好きなので沢山食べられるレシピを増やしたいです。
このレシピの生い立ち
教えてもらったレシピ通りだと上手くいかなかったので、自分好みに材料と調味料をアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿に鶏むね肉を乗せ、酒大さじ2をもみ込む。
- 2
ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）に3分かける。
触れるくらいまでそのまま冷やし、食べやすい大きさに裂く。 - 3
きゅうりは端を少し切り落とし、麺棒で叩いて割り5等分くらいに切る。
- 4
オリーブオイルと練りわさび、塩を混ぜ合わせ、2と3を加えてあえる。
コツ・ポイント
練りわさびは火にかけないので苦手なら多すぎず、塩は気持ち多めにすると美味しいです。
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