簡単^ ^エビとアボカドのグラタン

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Dellaたん's cooksnap of when they made 簡単^ ^エビとアボカドのグラタン.
ナピト
ナピト @cook_40054173

とっても簡単なのにおしゃれに見える一品ですー。カフェやデリにありそうですー
このレシピの生い立ち
アボカドを買ったので作ってみた。

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材料

3人分
  1. エビ 6尾
  2. アボカド 1個半
  3. 塩胡椒 適宜
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. 粉チーズ 適量
  6. トマト 1/4個

作り方

  1. 1

    エビは殻付きのまま茹でて水気を切っておきます

  2. 2

    殻を剥いて背ワタを取る

  3. 3

    エビを小さく切ります

  4. 4

    トマトは小さく刻む

  5. 5

    アボカドは半分に切ってタネを取ります

  6. 6

    皮から身を外してボウルに入れます

  7. 7

    皮はケースとして使うので捨てない

  8. 8

    アボカドに塩胡椒して潰します

  9. 9

    エビとマヨネーズを加えます

  10. 10

    よく混ぜ合わせます

  11. 11

    アボカドの皮に10を詰めます

  12. 12

    焼いている時に倒れないようにホイルをクシャッとしてアボカドを乗せるケースを作る

  13. 13

    オーブン用の鉄板に置いたケースにアボカドを乗せる

  14. 14

    トマトを乗せます

  15. 15

    粉チーズを振ります

  16. 16

    210度のオーブンであれば上段で5分焼いて完成

コツ・ポイント

レモンを絞っても美味しいです。
こぼれたりした時のためにクッキングシートも敷いてます♪

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つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

ナピト
ナピト @cook_40054173
に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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