中華焼きそば

ivanka
ivanka @cook_40069998

中華焼きそば
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい中華そば。

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材料

4人
  1. 牛ミンチ 500g
  2. にんにく(みじん切り) 2個
  3. 玉ねぎスライス 1個
  4. キャベツ(千切り) 2カップ
  5. 人参(千切り) 1カップ
  6. 中華そば 250g (9 oz.)
  7. ソース
  8. オイスターソース 大さじ2
  9. ホイシンソースhoisin sauce 大さじ2
  10. 中華濃口醤油=dark sweet soy sauce (Indonesian kecap manis 小匙1
  11. 小匙2

作り方

  1. 1

    ミンチを炒める
    色が変わったら玉ねぎ+にんにくを加え炒める
    中火3分
    人参+キャベツを加え炒める
    中火3分

  2. 2

    焼きそばを加え炒める
    中火

  3. 3

    ソースを加え混ぜる

コツ・ポイント

スパゲッティーが中華そばに近い感じです。茹でてザルで水洗いして、水気を切って加えてください。
中華しょうゆは甘口しょうゆ代用

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ivanka
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ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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