めんつゆで簡単♪カレイの煮付け
あひる課長 @cook_40037706
魚の煮付けは、思った以上に簡単です♪
このレシピの生い立ち
母が作っていたものを思い出し、出来るだけ簡単に作れるように、考察しました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに生姜、めんつゆ、水、砂糖を加え、中火で温めます。
- 2
沸騰して砂糖が溶けたら、カレイと千切り生姜を入れ、落としぶたをします。
弱火にして、15分煮ます。 - 3
落としぶたを取り、カレイに煮汁をかけながら、5分程煮ます。
器にカレイを盛り、煮汁をかけたら、出来上がり。
コツ・ポイント
カレイは、ウロコ等が取れているか、しっかり水洗い。
煮汁が沸騰してから、魚を入れてください。
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