かぼちゃとひき肉で☺ 超簡単煮物
chikappe @chikappe04
じっくり煮るだけ。「超」簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
かぼちゃがまだ自宅にたくさんあるので、冬至前にある程度消費しようと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種を取り除き、食べやすい大きさに切って鍋に入れます。
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- 2
ひたひた程度の水を加えます。蓋をして点火。
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- 3
煮立ってきたら、ひき肉を加えて、菜箸でほぐします。
-
- 4
ひき肉がほぐれたら、酒・醤油・だしの素・みりんを加えてひと混ぜします。
-
- 5
落し蓋をして、10分くらい煮ます。
-
- 6
水分がほとんどなくなってかぼちゃが柔らかくなっていれば完成です ･*:.｡✡*:ﾟ･
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コツ・ポイント
甘いかぼちゃで作ると、砂糖は不要。肉の旨味も加わって、濃い味付けにしなくても美味しくできます。
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