ごぼうの柳川風
JA全農たまご @cook_40069978
青森県の特産品であるごぼうを使った一品！甘辛く味付けた牛肉とごぼうはご飯とよく合います＾＾
このレシピの生い立ち
有限会社東北ファームさんのオススメたまごレシピです＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
・ごぼうをささがきにして、5分程水にさらす。
・たまごは溶いておく。 - 2
鍋にごぼうとだし汁を入れて煮る。少し柔らかくなったら☆の調味料を入れて更に3分ほど中火で煮る。
- 3
牛肉を入れて火が通ったら、溶きたまごを全体に回し入れて、お好みの固さになれば完成です。お好みで青ネギをふりかけて下さい♪
コツ・ポイント
自分好みで味付けを調整してみてください♪
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