ほうれん草とオクラ、えのきの和え物

しずかレシピ
しずかレシピ @cook_40123780

白ごま油小匙1.白だし小匙2であえるだけ◯
このレシピの生い立ち
お店で食べたごま油のほうれん草が、変わり種で美味しかったので。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 100位
  2. おくら 5本
  3. えのき 1袋
  4. 酒(空炒り用) 大匙3
  5. 白ごま油 小匙1
  6. 白だし 小匙2

作り方

  1. 1

    えのきを酒大匙3で空炒り。蓋しない。

  2. 2

    おくらとほうれん草はそれぞれ茹でる。

  3. 3

    和えるだけ。

コツ・ポイント

えのきを酒で空炒りする。

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