ほうれん草とえのき茸の和え物

RururuCo's cooksnap of when they made ほうれん草とえのき茸の和え物.
のりまきたまご☆
のりまきたまご☆ @cook_40051908

わさびがピリリっと効いて美味しいです♪
もう一品足りない時に、簡単にささっと作れる副菜です！
このレシピの生い立ち
我が家で好評な和え物シリーズ！
新しいバージョンを一度作ってみたら美味しかったので、載せてみました☆

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材料

3～4人分
  1. ほうれん草 ６株程度
  2. えのき茸 １袋（小）
  3. 鶏ささ身 ２本
  4. △酒 大１
  5. △醤油 小１
  6. ●マヨネーズ 大1.5
  7. ●麺つゆ 大1.5
  8. ●わさび（チューブ） 5～7cm

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて水気を切り、5cm幅に切る。
    えのき茸は半分の長さに切り電子レンジで加熱（600W約2分）

  2. 2

    ささ身は△をかけ、電子レンジで加熱（600W約4分）し、
    粗熱が取れたら手で細かくほぐす。

  3. 3

    ●をボウルに入れ、良く混ぜ合わせておく。
    1,2の材料（ある程度冷めてから）を入れて混ぜ合わせて完成！

コツ・ポイント

ささ身にかけた△の汁の残りは混ぜる時に一緒に入れて下さい。
甘さが無いほうが良い方は最後に醤油を少し垂らして下さい♪

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レシピ作者

のりまきたまご☆
のりまきたまご☆ @cook_40051908
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ご訪問有り難うございます☆和食中心で、旦那様には“地味地味キッチン”と言われておりますが(＾ー＾;)備忘録を兼ねて掲載していきますので、よろしくお願いします♪【お知らせ】ニックネームが違いますが、他媒体のレシピサイトにもレシピ掲載中です。名前が違うことがありますがご理解いただけると幸いです。
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