鶏ひき肉と万能ネギのさっぱり塩生姜炒め

I♥Pancake
I♥Pancake @cook_40336784

5分でできる簡単料理☆さっぱりとした味で何にでも合います^^
このレシピの生い立ち
さっぱりしたご飯のお供が食べたかったので。

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材料

2人分
  1. 鶏ひき肉 100g
  2. 万能ねぎ(小口切り) 2本
  3. 生姜すりおろし 一かけ
  4. 塩・コショウ 適量
  5. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンでごま油を熱し、鶏ひき肉を強火で炒める。塩・コショウで軽くふる。(後で足すので大体でOK)

  2. 2

    鶏肉の色が変わったら、小口切りした万能ネギを入れ、さらに炒める。

  3. 3

    すりおろした生姜(チューブでも可)を加え、塩・コショウで仕上げの味付けをしてして出来上がり。

コツ・ポイント

ねぎをもっと足すと、ねぎの風味が増して、それもまた美味しいです。

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レシピ作者

I♥Pancake
I♥Pancake @cook_40336784
に公開
ホットケーキ大好き♂です。もっぱらパンケーキミックスを使ったホットケーキやパウンドケーキなどを作っています。細かいことは気にしない大雑把な料理が中心です。
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