中華あんのとろり白菜ミンチ煮
冬の寒い中ビタミンをたくさん含んで白菜のあんかけはほっこりしますね
このレシピの生い立ち
家にある食材の中で考えました
作り方
- 1
白菜はざく切り、ミンチをごま油で炒め軽く火が通れば、白菜を入れて蒸し焼きにする。
- 2
片栗粉、鶏がらスープ、酒、水、オイスターソースを混ぜあわせ①にまぜあわせなじませる
- 3
最後にゴマをふりかけて出来上がり
コツ・ポイント
甘酢なら酢と砂糖大さじ1ずつ加えてアレンジできます。甘い目が好きならお砂糖を増やしてください。
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