ブリの竜田揚げ
さぬきママ @cook_40304131
トレトレのブリをもらいました。
刺身や塩焼きの他、違う味の調理でいただこうと。
このレシピの生い立ち
テレビの旅番組でブリが出ていたので参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブリの刺身用切り身を厚さ1.5センチくらいに切る
- 2
出し醤油、ゆず酢を合わせて、漬け込む
- 3
上新粉をつけて、オリーブオイルで焼く
-
コツ・ポイント
適度な厚みで、食べやすいです。
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