作り方
- 1
鍋にだしを入れ、さつま芋・マッシュルームを加え、さつま芋が柔らかくなるまで煮てから、みず菜を加えさっと火を通す。
- 2
みそを溶き入れてから豆乳を加え温め、糸寒天も加える。
コツ・ポイント
豆乳は沸騰させないように注意。きのこは、別の種類に変えてもおいしい。
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