とろろ焼き♪簡単フライパン

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

カリウム・パントテン酸・ビタミンB6・B1を含む山芋♪山芋のふわふわ焼き♪フライパンで作りました
このレシピの生い立ち
山芋（山薬）
性味は、甘・平
帰経は、脾・肺・腎
効能は、益気養陰、補肺脾腎
脾気虚弱、肺虚による慢性咳嗽、腎虚による遺精
チーズ
性味：甘・酸・平
帰経：肺・肝・脾
効能：補肺・潤腸・養陰・止渇
適応症：虚熱・消渇・便秘・皮膚病

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材料

  1. 山芋（大和芋） 200g
  2. 片栗粉 大さじ２
  3. 顆粒だしの素 少々
  4. 卵 1個
  5. ピザ用チーズ 60g

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    山芋の皮を剥いて、5mm幅の薄切りにして、

  3. 3

    フードプロセッサーかおろし金で2の山芋をおろす

  4. 4

    卵、顆粒だしの素、片栗粉を加えて、混ぜる

  5. 5

    フライパンに油を入れて熱し、4を入れる

  6. 6

    丸く整えて、弱火で焼く

  7. 7

    ピザ用チーズを上にのせる

  8. 8

    弱火で蓋をして焼く

  9. 9

    裏返し、出来上がり！

コツ・ポイント

長いもの場合は、片栗粉を大さじ４にしてくださいね

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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