簡単！鮭とさつまいもの土鍋炊き込みご飯！

はじめてのつくれぽをする
単身赴任サラリーマン
単身赴任サラリーマン @cook_40205194

簡単！作り置き！がっつり！秋気分！冷めても美味しい！お弁当にも！たまには魚も！
このレシピの生い立ち
さつまいもが美味しそうだったので。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4〜5人
  1. 米 3合
  2. さつま芋（小） 3本
  3. 塩鮭 2枚
  4. 昆布 1枚
  5. 水 550cc
  6. 酒 50cc
  7. みりん 50cc
  8. 塩 2つまみ
  9. 黒ごま 適量

作り方

  1. 1

    土鍋にお米を入れて研ぎ、水、酒、みりん、塩を入れる。昆布は鍋のサイズに切って浸す（時間があれば30分ほど浸す）。

  2. 2

    さつまいもは一口大の乱切りに。鮭とさつまいもを土鍋に入れ、弱火で20〜25分ほど炊く。

  3. 3

    炊きあがったら10分程蒸らす。

  4. 4

    鮭の骨を取りながらざっくりと混ぜて、塩（分量外）で味を整え、黒ごまを振ったら完成！

  5. 5

    余ったぶんはお弁当に！

コツ・ポイント

塩加減は、鮭や昆布の具合で変わるので、最初は少なめにして、炊きあがり後にお好みの味に微調整ください！
しめじなどのキノコを加えてもOK！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

単身赴任サラリーマン
単身赴任サラリーマン @cook_40205194
に公開
単身赴任中のコロナ待機で始めた投稿ですが、2021年4月に単身赴任が解除となり家族の元へ。でも…2023年4月からまたまた名前の通り単身赴任と…(^_^;)ま、これもなにかの縁と、これからもマイペースにアップしていきます！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. クリームコーン入りのオートミール さらだ☆ぱれっと
  2. おもてなしに★トマトタルタルパイ ぶんぶんチョッパー
  3. ふわふわヘルシー　米粉のお好み焼き 節約健康タイパ研究会
  4. マイクラ🎮生チョコバースデイケーキ🎂 チャコの母ちゃん
  5. 黒ごまカッサータ カタギ食品
  1. 塩さばにピーマンとエリンギの和風あんかけ おなかがぺこりん
  2. 妊娠中にオススメ鯵の南蛮漬け クックK2Y1QK☆
  3. いちじくカルパッチョ dai458
  4. モロヘイヤのトマトスープ AkkM☆