アプリでひらく作り方
- 1
塩鮭をグリルでこんがり焼き、皮と骨を取っておく。
- 2
米を研ぎ、●の調味料をすべて入れたら軽く混ぜ、水を３合の目盛りまで入れる。
- 3
その上に①の塩鮭を乗せ、スイッチオン。
- 4
炊き上がったら軽く混ぜながら鮭をほぐし、少し蒸らす。
-
- 5
茶碗によそい、お好みで大葉を乗せたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
醤油の量は、塩鮭の塩分で決めてください。
炊き上がってから鮭をほぐす時、少し大きめにほぐした方が美味しいです。
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