鯛めし 炊飯器編
KEN石川 @cook_40103072
手軽に炊飯器で美味しく作る鯛めしです。鯛を釣りすぎたのでいろいろ試して作りました。
このレシピの生い立ち
とにかく鯛が大量に釣れたのでいろいろ試しています
アプリでひらく作り方
- 1
米を３合洗う
-
- 2
鯛を両面塩焼きにする
-
- 3
昆布又はだしの素、酒、みりん，醤油を入れ３合のラインまで水を入れて炊く
-
- 4
骨と皮を取り除きほぐしてご飯とよく混ぜ、お茶碗に入れ好みでネギをかければ完成
-
コツ・ポイント
味の濃い目が好きな方は小さじ１くらいの塩を炊くときに入れてもよいと思います。
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