簡単 白だしde栗ごはん
まるこ家 @cook_40248166
市場で買ったむき栗で簡単時短(*^^*)
うるち米ともち米を混ぜて、白だしで風味と旨味をプラスしました♪
このレシピの生い立ち
いつもは塩味ですが、最近お気に入りの白だしで炊いてみました(*´ч`*)ｵｲｼｰ♪
アプリでひらく作り方
- 1
お米＋もち米を洗ってザルにあげ、30分位おく。
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- 2
炊飯器にお米、もち米、水、酒、白だしを入れてさっと混ぜたら栗、だし昆布を入れて炊く。
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- 3
炊けたら昆布を取り出して栗を崩さないよう軽く混ぜて蓋をして少し蒸らす。
今回使った白だしはコレ→
「ヤマキ割烹白だし」 -
- 4
お茶碗によそってごま塩をふって出来上がり♪
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- 5
2020.11.18
おかげさまで「栗ごはん」人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます(｡ᵕᴗᵕ｡)
コツ・ポイント
毎年、栗を水につけて→茹でて→鬼皮剥いて→渋皮剥いて…とやってましたが、今年は剥いている栗を見つけたのでラッキー٩(ˊᗜˋ*)و
簡単、時短で旬の味を満喫できます♪
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