ご飯が進む！ハムとさつまいもで秋の佃煮

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Oyasai♡
Oyasai♡ @cook_40385804

焼いたハムの食感とさつまいもが秋の食欲を増進させご飯が進む進む。大人から子供まで好きな味♡
#はるあん秋のハムレシピ
このレシピの生い立ち
ハムを使えるレシピを考えていたところ、もともと大好きだった胡桃の佃煮をどうにかアレンジできないかと考えつきました。なかなか自分を褒めたい仕上がりになりました。

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材料

約2食分
  1. さつまいも 1/3本ほど(今回110g)
  2. くるみ 30g
  3. ハム 2枚
  4. みりん 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. はちみつ 大さじ1
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは1.5cm角に切り、水にさらす。水気を切り、ふんわりラップし柔らかくなるまでチン！(500w3分ほど)

  2. 2

    フライパンでくるみを香りがするまで軽く炒る。(中火)

  3. 3

    ハムを千切りにする。

  4. 4

    フライパンにハムを加えて焼き目をつける。

  5. 5

    チンしておいたさつまいもを合流させる。

  6. 6

    みりん、醤油、はちみつを加え絡める。

  7. 7

    ごまをふって完成！(白、黒お好みで)

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レシピ作者

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