オイスターソース焼きそばと卵スープ

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zabuko
zabuko @cook_40387895

ＺＥＮＢヌードルを使ってのレシピを考えました。ゆで汁も使えるということで、そちらも利用しました。
このレシピの生い立ち
以前ネット広告で見て、どういう物か気になっていたＺＥＮＢヌードル。試す機会を与えて頂いて、嬉しいです。
本品を見て、イメージが浮かびました。

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材料

2人分
  1. 焼きそば・・・ＺＥＮＢヌードル 2束
  2. 湯 たっぷり
  3. Ａオイスターソース 大さじ1.5～2
  4. Ａ醤油 大さじ1
  5. Ａ塩、胡椒、化学調味料 各少々
  6. キャベツ 1/8～1/4玉
  7. ウインナー 5～6本
  8. 炒め油 大さじ1
  9. スープ・・・ゆで汁 600ｃｃ
  10. ガラスープの素 大さじ1～1.5
  11. 三つ葉 半束
  12. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    1）ＺＥＮＢヌードルをたっぷりの湯で表示時間通りに、ゆでる。水で洗い、しっかり水を切る。

  2. 2

    2）キャベツをざく切り、ウインナーを斜め
    　切りにし、油で炒める。麺を入れＡで味付け。必ず味を見る事。

  3. 3

    3）ゆで汁600ｃｃを沸かし、ガラスープの素を入れ味見をし溶き卵を少しずつ流し入れ、三つ葉、胡椒を。

コツ・ポイント

調味料は、メーカーのよって味が違うので必ず味見を。
ネギでも構いませんが、三つ葉の方が合う気がします。

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