お弁当☆冷凍枝豆のこれ最高☆甘さ引き立つ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
冷凍とは思えな〜い
枝豆ホクホク甘い！
更にパンチの効いたニンニクと塩バターはビールに合う
冷凍枝豆を常備したくなる♡
このレシピの生い立ち
レンジではあまり美味しくないのが残念な枝豆
冷凍枝豆を解凍せずにそのまま焼いていましたがイマイチ
少量の水で蒸してから調理してみました。
枝豆がふっくらしホクホク感がすごい！甘い♪
塩バターニンニク焼きは、焼きトウモロコシみたいな旨さ♡
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに水を沸騰させる
塩は入れない沸騰したら枝豆を入れる
-
- 2
蓋をして蒸し焼き!
ずっと強火 - 3
3分後、水が減ってきたら、蓋をとり水分を飛ばしながら混ぜる
水気がなくなった完成
冷めたらそのままお弁当に♡ -
- 4
お皿に盛り岩塩たっぷり
冷凍枝豆が驚く程ふっくらプリプリ!
ニンニクが入ってないので、お弁当にも◎ピックに挿してね♡
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- 5
続いて酒呑みバージョン★
皿に盛らずに、フライパンの塩かけない枝豆にみじん切りしたニンニクとバター（オリーブ油）を投入
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- 6
炒める
ニンニクの香りがして、枝豆に焦げ目がついたら岩塩と黒胡椒を適量振り、出来上がり -
- 7
ジャンクな枝豆!
手が汚れるので、お箸で食べてね～オリーブ油で作るとイタリアンぽい上品なペペロンチーノ枝豆になります
-
- 8
受験生の皆さん!自分を信じて力を出し切ってくださいね
枝豆は楊枝に挿して食べやすく
おにぎりにスープジャーもオススメ♪ -
- 9
人気検索トップ10に入りました!ありがとうございます♪♪♪
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コツ・ポイント
冷凍の枝豆をいきなりフライパンで焼くと、テフロンが傷むので、蒸し焼きにしてから味付けしてください!
リアクション
レシピ作者
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師20年目清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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