たっぷり白菜と鮭のあら汁

fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345

柔らかい白菜と鮭のあらで、寒い時期にぴったりなほっとする温かいあら汁です。
このレシピの生い立ち
白菜が沢山あり作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3〜4人分
  1. 白菜 4枚
  2. 鮭のあら 200g
  3. 豆腐 1/2丁(150g)
  4. 人参 1/2本
  5. 長ネギ 1/2本
  6. 大さじ1
  7. 1000cc
  8. 味噌(だし入り) 大さじ3

作り方

  1. 1

    白菜、長ネギを斜め切りに、人参をイチョウ切りに、豆腐を1〜2cm角に切る。

  2. 2

    鮭のあらを5cm程度の食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    長ネギ、味噌以外の材料を鍋に入れ火をつける。沸騰後5分程度煮る。

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら、長ネギと味噌を入れる。

  5. 5

    お椀に盛り、完成♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345
に公開
簡単に作れる料理を目指しています。料理を作ることが楽しみの一つです。日々のごはんレシピ、時々パンやお菓子レシピの紹介となりますが、少しでも皆さまの参考になると嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ