アプリでひらく作り方
- 1
間引き大根をよく洗い、皮は向かずに縦5cm横1cmぐらいの拍子切りにする。
- 2
ビニール袋に①の大根と☆の調味料を入れしんなりするまで置く。
- 3
タッパーに入れ更に一晩冷蔵庫に置いて出来上がり。
コツ・ポイント
しっかり漬けてください。パリパリした食感です。
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