【猫でもできる】大根の漬物【葉、皮、実】

葉っぱを千切ったら（包丁で切っても良い）まな板に置いて愛でます。

汚れを取る為に水洗いしましょう。洗剤は使ってはダメですよo(･x･)/

冷水に取り、色をよくします。
ちなみにここまで
レシピID：21207398
の写真使い回しです。
1度に2品作れますよ。

葉っぱは細かく刻みます。あとで皮と実と混ぜますので。でもお好みで良いです。

大根は辛味が強い先っちょの方（葉っぱがついてた方とは逆）を使います。苦手な方は反対側の首の方を使いましょう。

たわしなどで綺麗に洗います。オーガニックでも土は食べたくないですもの。
自分は爪用のブラシを野菜専用にして使ってます。

皮を剥きましょう。ピーラーでサクッと。皮も使うので取っておきます。美味しいですよ。

皮を細かく刻みます。でもサイズにこだわらなくて良いです。
ちなみに洋服はＬサイズです。

実はまず板状にスライスし、拍子木状に切ったあと、賽の目状にしていきます。
略すと、細かくする、です。
美味しいサイズに。

味付けは塩と顆粒ダシでシンプルに。お好みで白だし足したり醤油足したりしても美味しいです。
今回はピンクソルトを使用。

刻んだ奴と調味料をタッパーに入れます。蓋付が次の工程が楽になるのでオススメ。

よく混ぜます。蓋があるタッパーは蓋してシェイクすると良いでしょう。その時に脇腹の肉も揺れるので、ダイエットできますか？

常温で15分ほど置いて完成。味染み込ませたい方は、冷蔵庫で寝かせましょう。
ご飯に混ぜておにぎりにしても美味しいです。