簡単＊きんぴらごぼう

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＊新米ママさぁや＊
＊新米ママさぁや＊ @cook_40382917

大好きなきんぴらごぼうトースト（レシピID:21209319）を作るために大量生産しますが２日で無くなります(°▽°)

このレシピの生い立ち
とにかく簡単に作りたくて★！ご飯にのせても美味しい〜！！

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材料

  1. ゴボウ ２本
  2. 人参 ２本
  3. ごま油 大１.５
  4. 酒 大１
  5. ☆醤油 大２
  6. ☆砂糖 大２
  7. ☆みりん 大２
  8. 唐辛子（鷹の爪など） ５カケ(お好みで)
  9. 仕上げの醤油 大１
  10. 炒りごま 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ゴボウ・人参を千切り（ささがき）にする！
    疲れるので幅の均等さは気にせずとにかく切れればOK♡

  2. 2

    ごま油を引いたフライパンで酒を振り炒める

  3. 3

    ☆を混ぜる

  4. 4

    少ししんなりしたら↑のタレと唐辛子を入れて炒める

  5. 5

    かなりしんなりしたら醤油で風味づけ(*'▽'*)

  6. 6

    炒りごまを沢山振って完成

コツ・ポイント

最後に醤油をかけることで風味が豊かに(*'▽'*)きんぴらごぼうトーストの為に大量生産をオススメします（＾∇＾）

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レシピ作者

＊新米ママさぁや＊
＊新米ママさぁや＊ @cook_40382917
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新米ママです★！小さじなんて使わない！大さじだけで何とかなる！簡単ズボラご飯の記録用です(*'▽'*)
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