ごぼうとにんじんのだしマヨサラダ

MissH0423
MissH0423 @cook_40296604

食感たのしいごぼうとにんじんのマヨサラダに、だしを効かせたクセになる味です^ ^♪
このレシピの生い立ち
だしマヨがすきなので適当にやってみたらめちゃめちゃおいしくでき、夫にも褒められたのでレシピにしてみました♪

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材料

  1. ごぼう 1/2〜1本
  2. にんじん 1/2本
  3. ★砂糖 小さじ1/2
  4. ★マヨネーズ 大さじ1
  5. ★すりごま 適量
  6. ★醤油 小さじ1/2
  7. ★ほんだし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ごぼうはピーラーで皮を剥き、千切りにして水にさらす。
    にんじんも千切りに。

  2. 2

    水気を切ったごぼうとにんじんを耐熱皿に入れ、レンジの茹で野菜(根菜)コースでチンする。
    または、茹でる。

  3. 3

    ②に、砂糖、マヨネーズ、すりごま、醤油、ほんだしを入れ混ぜる。

コツ・ポイント

写真はすりごま切らしてたので、いりごま大量に入れてます。
ほんだしと砂糖が決め手!少しずつ入れて味をみてください。

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MissH0423
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