ごぼうと人参のツナマヨサラダ

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smile* @cook_40070495

きんぴらごぼうをツナマヨ味でサラダ風に頂けます。
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうを何かアレンジできないかなーと思い、ツナマヨとあえてサラダ風に仕上げてみました。

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材料

  1. ごぼう 1/2本
  2. 人参 1/2本
  3. ツナ 1缶
  4. ◎酒 大さじ1
  5. ◎砂糖 大さじ1
  6. ◎みりん 大さじ1
  7. ◎しょうゆ 大さじ2
  8. マヨネーズ 大3

作り方

  1. 1

    ごぼうをよく洗い、ささがきにして水につけ、あくを取る。人参は細切り。

  2. 2

    ボールに油を切ったツナとマヨネーズを入れて混ぜる。

  3. 3

    鍋にサラダ油をひき、ごぼうを炒める。全体に油が回ったら人参も入れて炒める。

  4. 4

    3.に◎の調味料を加えて汁気がなくなるまで中火で炒める。

  5. 5

    4.が少し冷めたら2.のボールに入れてよくあえる。

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