菜の花の炊き込みご飯

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クックWK7WOE☆ @delight1122

菜の花の爽やかな味わいの炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
菜の花を使って

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材料

2人分
  1. 油揚げ 半分
  2. ニンジン 適量
  3. シメジ 適量
  4. 醤油 小さじ1
  5. 菜の花 2束
  6. ご飯 1合
  7. 鰹出汁 200㍉

作り方

  1. 1

    油揚げ、ニンジン、シメジ、醤油を加えて炊く。

  2. 2

    炊き上がったら、鰹出汁でお浸しにしておいた菜の花を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

柔らかくなりすぎるので菜の花は、お浸しにして後で混ぜ合わせる。

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