スペアリブとりんごのきび酢煮込み
奄美自然食本舗 @amamioshima
きび酢効果でさっぱり、お肉もやわらかく仕上がります。りんごの酸味もスペアリブと相性抜群！
このレシピの生い立ち
奄美自然食本舗の「玉ねぎごろごろきび酢ドレッシング」を使用したレシピをご紹介したいと思い、考案しました。
スペアリブとりんごのきび酢煮込み
きび酢効果でさっぱり、お肉もやわらかく仕上がります。りんごの酸味もスペアリブと相性抜群！
このレシピの生い立ち
奄美自然食本舗の「玉ねぎごろごろきび酢ドレッシング」を使用したレシピをご紹介したいと思い、考案しました。
作り方
- 1
りんごは皮付きのままくし形に切る。にんにくは皮をむいて半分に切る。
-
- 2
フライパンに油を熱し、にんにく、スペアリブ、りんごを並べ、焼き色がつくまで焼く。
-
- 3
Aを加え、沸騰したら蓋をして中火で30分煮る。
-
- 4
蓋をあけて5分煮詰める。
-
- 5
こちらの玉ねぎごろごろ万能きび酢ドレッシングを使用しました。
-
コツ・ポイント
煮込む前にしっかり焼き固めることでお肉の旨味を閉じ込め、旨味たっぷりの煮込み料理に仕上がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21234165
