ピーマンの中華風炒め

クック3N0VKO☆'s cooksnap of when they made ピーマンの中華風炒め.
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8823_dev @cook_40393887

10分でできる簡単おかず。
やや濃い口です。
このレシピの生い立ち
微妙な数残ってしまったピーマンで作りました。
今後は残り物ピーマンの数が増えそうです。

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材料

1人分
  1. ピーマン 2個
  2. ★ラード 小さじ1
  3. ★創味シャンタン 小さじ1/2
  4. ★にんにく(チューブ) 2cm
  5. 五香粉 2振り

作り方

  1. 1

    ピーマンのワタを取り、5mm程度の千切りにする。

  2. 2

    フライパンに★を入れ、ラードに溶かしながら中火で加熱する。

  3. 3

    ピーマンを入れて軽くしんなりするまで炒め、五香粉を振り完成。

コツ・ポイント

炒め過ぎずにシャキシャキ感を残した方が良いと思います。

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レシピ作者

8823_dev
8823_dev @cook_40393887
に公開
27歳の男です。結婚を機に料理する機会が増え、妻へのナレッジ共有も含めて始めてみました。
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