明太マヨ醤油唐揚げ☆
おらんでう～たん @cook_40037385
明太マヨと醤油だけで味付けした鶏の唐揚げです。
ほんのりピリ辛で食べやすい味付けになってます♪
このレシピの生い立ち
明太マヨで揉んで唐揚げにしたら美味しそうだったので試してみました。
明太マヨ醤油唐揚げ☆
明太マヨと醤油だけで味付けした鶏の唐揚げです。
ほんのりピリ辛で食べやすい味付けになってます♪
このレシピの生い立ち
明太マヨで揉んで唐揚げにしたら美味しそうだったので試してみました。
作り方
- 1
私は業務スーパーの明太マヨソースを使用しました！
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- 2
鶏肉は一口大の削ぎ切りにする。
- 3
ビニール袋に鶏肉、明太マヨ、醤油を入れてしっかり揉み混ぜ、空気を抜いて縛り、冷蔵庫で30分〜半日ほど置く。
- 4
薄力粉を加えて、空気を入れてしっかり振りまぶし、熱した油で5分ほどひっくり返しながら揚げ、油切りすれば完成！！
コツ・ポイント
火が通りやすいように削ぎ切りにすることをオススメします。
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kouki1980
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