《新食感》鈴かぼちゃの浅漬け
☆＊karen＊☆ @cook_40230231
鈴かぼちゃは生で食べられるかぼちゃで、甘くなく食感はパリッパリ！京都の有名漬物店の人気商品が簡単に作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
以前食べたかぼちゃの浅漬けがわすれられなかったのですが、たまたま鈴かぼちゃをみつけたので！
アプリでひらく作り方
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鈴かぼちゃとオススメの老舗九原醤油「浅漬けの素」を用意します。
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- 2
鈴かぼちゃを半分に切り種をスプーンで取り除きます。
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- 3
それをまた半分にして3〜5ミリほどに薄く切り保存容器に入れ浅漬けの素に漬けます。
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- 4
全体に混ぜてキッチンペーパーを乗せ、味がまんべんなく回るようにします。
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- 5
冷蔵庫に半日ほど置いたら
出来上がりです。 -
コツ・ポイント
輪切りの唐辛子をのせれば大人味に！
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