人参の塩糀炒め
たぬとん @cook_40180024
アプリでひらく作り方
- 1
人参をスティック状に切り、
電子レンジで1分ほど
加熱しておきます。 -
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて
ニンニクを炒め
人参の水気をキッチンペーパーなどで
とってから中火で炒めます -
- 3
蓋をして弱火で3分ほど
蒸します -
- 4
塩糀 黒酢を入れて、
軽く和えてから火を止めます
焦がさないように。 -
- 5
完成です
パセリはお好みで -
コツ・ポイント
炒めてから味付け。焦がさないように。
人参が固いと美味しくないので、
レンチンしてから炒めます。
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